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黑豆泡醋减肥法

来源:未知作者:admin时间:2010-09-11 09:23关键词: 黑豆泡醋减肥

黑豆泡醋减肥法简单易行,不受季节限制,花钱不多,老中青皆宜。你不妨试一试,听说一个月能减好几十斤哦!

黑豆泡醋减肥

醋豆是这样泡制的:先将原料黑豆洗净晾干,装入带盖的、干净的玻璃广口瓶内,达一寸半厚;再倒入瓶装陈醋(最好不用袋醋),使液面过黑豆厘米。

待黑豆泡胀后,再加入高过黑豆1厘米的醋。如此反复补充一两次,直至黑豆已呈饱和状态。再加入一寸半厚的黑豆,仍按上法泡制。直至呈饱和状态的黑豆离瓶口约1厘米,最后倒入醋将黑豆淹没。密封瓶盖,放置在阴凉处或冰箱冷藏室贮存一个月。

泡制好的醋豆呈黑紫色,不必再蒸煮,可直接食用。每顿饭食醋豆量为一汤匙(约数十粒)。为使食用醋豆能接续得上,不妨错开时间、多泡制几瓶贮备,并在瓶上记载泡制的时间。  

明代医学家李时珍在《本草纲目》称,“醋能消肿、散水气、杀邪毒、理药”。黑豆味甘性平,入肝肾二经,有滋补肝肾,润五脏之功能。醋豆可治高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病、便秘,对糖尿病有一定的防治作用。由于黑豆中含类似雌激素作用的异黄酮,故可缓解女性的更年期症状;醋豆中富含人体易吸收的醋酸钙,能防治中老年骨质疏松症,预防中风。还有抗癌、乌发、减肥、去老年斑之效。我在六年多养生实践中,从未发现它有任何副作用。按此法制食醋豆的亲朋好友们,也未发现任何异常。  

但是,每顿饭食醋豆量不宜超过一汤匙,否则有的人会拉肚子。当地若无黑豆,可用黄豆代替,但论养生效果还是黑豆为佳。